참고한 출처
- 한국커피업협회 운영 가이드
서울 카페 트렌드, "조용한 워크 카페"가 다시 늘어난 이유
대화 데시벨을 제한한 카페가 5월 들어 늘었습니다. 운영자들이 공통적으로 말하는 배경을 정리했습니다.
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서울 마포, 성수, 한남 일대에서 "워크 카페"를 표방하는 매장이 다시 늘고 있습니다. 운영자들은 공통적으로 통화 금지, 영상 시청 시 이어폰 필수, 좌석당 1시간 권장 같은 운영 원칙을 내세웁니다.
소셜미디어에서 일종의 "재택 피로"가 화제가 된 이후, 1인 작업이 가능한 조용한 공간 수요가 늘어난 영향으로 풀이됩니다. 다만 좌석 회전이 빠르지 않아 매출 구조 면에서 위험이 크다는 의견도 함께 나옵니다.
독자가 확인하면 좋은 부분
- 입장 전 운영 시간과 좌석 정책을 매장 SNS에서 확인합니다.
- 회의/통화가 필요한 경우 별도 부스가 있는 매장을 고릅니다.
- 음료 1잔 기준 권장 체류 시간이 표시된 매장이 많습니다.
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